霜降节气的“霜降花”是什么？为什么霜打过的果蔬会更好吃？

霜降时节花草都很难抵挡霜冻的影响，所以在这个时节开放的花草都有些打蔫，但是霜降时节的“霜降花”却不惧霜，在霜降节气时还是开放的很好。那么霜降节气的“霜降花”是什么？为什么霜打过的果蔬会更加好吃？